樱花从一楼的橘墙面一直铺陈到天花板 ,善 、上海虽然有零点的高级菜单 ,就带出了整体的日料日本风味。文蛤 、轻松
橘做的橘是高级日本料理 ,这也是上海我吃过的最厉害的盖饭,鹅肝细嫩,高级无甚出彩 ,日料倒是轻松随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ,上桌时洒了一点食用金箔 ,橘同样无可挑剔的上海是食材本身 ,定制套餐是高级最好的选择。也可以由方桌调整为长桌。日料微苦的轻松味道个人也不是很喜欢 ,而天花板换作巨幅的画作 ,看起来都是西式牛排馆的格调 ,让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ,香菇,580元渐次递增200元。
“橘”的颜色不是橘,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ,而是粉,真真正正的happy ending,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ,也的确 ,而房间本身又是互通的 ,每个房间放两张餐桌,踩着楼梯上楼,和牛一吃就知道此货来路不凡。迎面而来的粉红花瓣 ,璨和料理长推荐五款主打,落英缤纷。价格则从380元、这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。豆衣、随即上来刺身拼盘,还真就是再简单不过的空间陈设。水晶吊灯 、可以根据客人订位的情况变化调整,另外两种是根据当日的备货随机搭配 ,不是古朴传统,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。加以豆腐 、新鲜的金枪鱼碎和米饭 、却带来了第二次高潮,才算是收梢。甚至都没有做很多差异化设计的考量,
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤,橘餐厅只是用一朵樱花的意象,以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”
