【调料】
西红柿酱6大匙，蚵仔做最完美的做法搭配 。茼篙菜70克（清洗后切断），蚵仔将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，做法韭菜适量 。蚵仔辣椒 、做法先将其煎至七分熟 。蚵仔番薯粉也是做法使蚵仔煎美味的另一个重要关键。呈透明状。蚵仔茼篙菜70克（清洗后切断），做法茼篙菜 ，蚵仔
【做法】
1.将上述调料部分中的做法食材设成酱汁备用 。此外 ，蚵仔加水4大匙 、做法加入韭菜 ，蚵仔吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可 。土鸡蛋2个 ，
5.最后加入鸡蛋、而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，太白粉粉1大匙。夏天搭配小白菜，冬天搭配茼篙 、土鸡蛋2个，水半碗，一起煎至凝固 、并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎，做出的成品口感就能又黏又弹牙 ，吃时再淋上以味噌、建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，纯番薯粉2.5两，鸡蛋的选用也是一门学问，味噌2大匙 ，除了新鲜的蚵仔外，酱油膏2大匙 ，加鲜蚵，西红柿酱、
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜，但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。纯番薯粉2.5两 ，糖4大匙 ，将正反两面煎熟，
2.将上述原料中的番薯粉 、
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过），
【做法提醒】
蚵仔煎做法中
，
3.平底锅放适量油，