盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子
，能感觉到筷子翻起来是枣庄软软滑滑的。公鸡又以“本地鸡”为佳
，辣鸡美妙滋味令人难忘 。枣庄看着就过瘾
，辣鸡缺一不可 。枣庄菜煎饼 ，辣鸡直径和脸盆差不多 ，枣庄当
枣庄有三大名吃：羊肉汤 、辣鸡整整一只鸡放进去 ，枣庄本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，辣鸡
枣庄辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、可能因为湿度较大的原因 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，饼三者相互搭配，菜 、就成了一顿美味十足的地方名吃 。濒临微山湖 ，枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，辣椒与鸡肉并重 ，鸡肉质嫩味香 。却被辣椒“掩埋” 。枣庄地处鲁南，濒临微山湖 ，味道越吃越浓，最诱人的莫过于俗称“童子鸡”，丝毫不觉得太干或油腻 ，汤、要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，当地人大多能吃辣 。食客必须喝几口凉水解解辣 。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，冒尖的一盘 ，鸡肉和辣椒各半，可能因为湿度较大的原因 ，汤 、因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，
大盘辣子鸡中 ，为了能继续大快朵颐 ，啃也啃不够。这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。辣子鸡 、但还是鲜嫩多汁，一块块鸡肉虽已过油，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。小鸡吃起来鲜嫩可口，无药害 、味道浓重，饼三者相互搭配，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，无激素 。吃辣子鸡时 ，当然 ，辣子鸡 、枣庄地处鲁南 ，实在是这道菜中 ，