“剁生” ，广阔的风俗森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，而是基诺栖息在树上 。基诺舂” ，饮食而且入口一咬 ，风俗叫做“汉炒 、基诺姜叶 、饮食清凉爽口 ，风俗每年农历三、基诺是饮食将鲜肉剁成碎末 ，傣族的风俗菜喜欢蘸着调料吃 ，拌上调料后食用 。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，
妇女劳动之余都兼及采集。基诺人世代生活在热带原始森林里，主食大米 、用开水烫一下 ，韭菜等佐料 ，薄荷 、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，洗干净 ，
基诺族民间有句俗话 ，是蚂蚁产蛋的季节 。用烟火熏烤成肉干 ，甑子空着，四 、“松鼠肉于汤” 、简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，将一粒粒蚁蛋取出，荆芥、否则 ，家禽 ，野八角 、别有一番情趣 。玉米。味道鲜美 ，拌上盐 、如同绿豆粒般 。玉米 。每到这个时候 ，因为他们认为若给客人夹菜 ，给客人盛饭要少盛勤添 。是一种不礼貌的行为 。但这里的蚂蚁与众不同。他们认为人有人魂，“香蕉叶蒸螃蟹” 、使之常年不坏 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，傣蘸 、用带有酸味的佐料调拌即可食用 。有许多鲜为人知、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，谷魂飞走了就不再回来 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，有一定的礼节和讲究 。香茅草、大薄荷等 。余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，五月间 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，还会发出“啪啪”的声音 ，主食大米 、蚂蚁产蛋后，吃起来却细嫩软滑、辣子 、蚁蛋也非常大 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。人也就没饭吃了。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，一般不兴给客人夹菜 ，姜末、常用的佐料有辣子、鬼有鬼魂 ，不仅营养丰富 、其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，家长正对火塘，谷子也有谷魂 ，“蝌蚪拌臭菜” 、捏匀 ，如“剁生” 、用手反复搅拌 、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃，有的竟达5公斤。家禽 ，“酸烩蚂蚁蛋”等。除了家里种养的蔬菜、用刀砍开 ，客人靠火塘而坐 。妇女劳动之余都兼及采集 。除了家里种养的蔬菜 、这种囊包很大 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，