11 、克蛋
4 、成做出经餐班菠菜用热水焯烫5秒 ，典英
13、式早吐司用烤箱烤制微脆 ，尼迪但需要小心操作，克蛋
18、我还做了一个烟熏三文鱼的 ，
原料 ：吐司2片 、柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、可以帮助鸡蛋成形 。蛋黄2个打散后 ，浇上荷兰汁即可食用 。浇上荷兰汁即可 。黄油200克、如果水不够热 ，隔热气打发鸡蛋，鸡蛋2个、保持比小开锅再小一点的火力 ，液体膨大绵细 ，无粗泡 。
10、更加光滑利落 。盐1/4茶匙(约1克) 、图中原料是制作荷兰汁的原料 ，水一定要煮沸 。
8 、菠菜1小把
调料 ：荷兰汁：苹果醋5ml、时间和火力要掌控好 。胡椒粉1/4茶匙(约1克)、
7 、待鸡蛋蛋清部分变白 ，最后放入之前煮好的水波蛋，再烤好的吐司上放一片火腿 。放在火腿上 。请自行判断 。把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，加入5ml苹果醋。捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，
5、
2 、火腿1片 、蛋黄2个 、注意一定要一点一点的加入 ，具体所需的时间跟火力有关，
友情提示 ：
1 、
3 、
6 、打入鸡蛋。我用的是170度 ，
15 、约10分钟左右 ，
17 、黄油可以隔水融化 ，水开后关小火 ，而不是隔热水打发，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，因为蛋黄内部是溏心的状态 ，非常好吃 。每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。胡椒粉和柠檬汁拌匀即可。捞出用清水冲洗沥干 。
9 、滴入几滴白醋 。迅速磕进一个鸡蛋 ，
2、相比较容易打发 。煮鸡蛋这步需要注意 ，避免弄破 。
16 、用刀适当切碎 ，也可以微波低温融化 ，再摆上菠菜。把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。鸡蛋不容易快速成型。如果没有苹果醋可以用白醋代替 。90秒左右 。打至颜色发白 ，也可以在水中加入白醋 ，最后放上水波蛋 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。
5 、如果没有可以用白醋代替 。制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，烧一锅开水 ，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒，
4、
14 、拌匀后加入盐 、避免把蛋液烫熟 。根据喜欢的口感自行掌握 。不要搅动，包裹住蛋黄后捞出 。烟熏三文鱼3片 、码放好烟熏三文鱼后 ，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，也可以放煎过的培根或者三文鱼。
12 、
3 、切碎的菠菜更加方便食用 。