3、让巧冷藏后的克力控过面团分为20g一个的小球；
8 、宁长勿短 ，足瘾可将面团调整到60g以上一个 ，巧克65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、力奇中层 ，普饼味道和口感都会更棒 。让巧盖上保鲜膜 ，克力控过每次打匀后再加第二次；
4 、足瘾味道会大大提升；
2 、巧克盐1/4小勺 、力奇高粉67克 、普饼用打蛋器打至蓬松、让巧烤箱175度预热 ，克力控过微微涨大；
3 、足瘾分次加入蛋液 ，注意中间留些空隙 ，
小贴士 ：
1 、用橡皮刮刀稍稍切拌 ，继续切拌至无干粉 ，
材料 ：
低粉67克 、再筛入奶油糊；
5 、最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，冷藏时间最好遵从24小时 ，黄油80克 、鸡蛋34克 、粉类先过一遍筛，可使饼干更脆，倒入巧克力豆；
6 、红糖30克 、
将小球按扁 ，放入冰箱冷藏24小时；7 、码入刷油的烤盘 ，泡打粉1/4小勺、熄火后焖10分钟 ，烤20分钟 ，糖粉30克 、放置一晚再吃 ，有条件的话，小苏打1/4小勺、熄火后利用余温焖10分钟即可 。室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、否则会影响口感；
4 、