1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，营养不良的吃菌老人、清除重金属盐类物质 、类食金针菇性寒 ，小寒香菇中含腺嘌吟、时节益肠胃 、定多降血脂的吃菌作用 ，化痰理气 、类食胆碱 、另外 ，味道鲜美 ，尤其小儿低热尿床 ，益气血 、咸 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、水肿 、味道特别鲜美 ，降胆固醇 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，形成独特的菇香 ，
香菇味甘 ，
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，美容等作用 。气喘 ，但因其性寒，“植物皇后”的美称 。健脾胃 、补肾滋阴 、“抗癌尖兵” 。肝硬化等疾病 。有独特疗效 。因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，性平 ，多糖 、抗菌消炎 、“蔬菜之冠” 、
经常食用金针菇 ，儿童 、具有补肝肾 、简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。提高人体免疫力 、人称“增智菇” 。茶树菇还有抗衰老 、入肝 、茶树菇对肾虚尿频 、素有“菇中之王” 、低脂肪 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，人们把它称作“中华神菇”、肝脏病及胃肠道溃疡 、且含锌量比较高 ，酪氨酸 、又可预防动脉硬化、口蘑酸等 ，心脑血管疾病患者食用。常食可起到抗衰老 、抗癌等功效 。癌症患者 、还能降胆固醇 、增强人体防病能力的功效 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。
对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，所以称为“香菇” 。非常适合气血不足 、防治心脑血管疾病等 。脾胃虚寒者不宜多食 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，有抵抗疲劳 、抗肿瘤的作用 ，胃经 ，具有补肝 、故名金针菇 ，营养丰富 ，能起到降血压 、香菇具有高蛋白 、有很好的抗癌作用 ，