一道菜上桌后 ,夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用。因为外宾一般没有这个习惯 。夹菜
夹菜时 ,谨防筷子打架 。若需使用公筷或公用调羹的菜 ,应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ,通常须等主人或长者动手后再去取食。