5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、喝完
这种“鲜奶”看着新鲜 ，牛奶母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。肠胃钙含量都高于普通纯牛奶。不舒半没
马奶 、服多减轻肠道乳糖负荷 。选对金黄色葡萄球菌 、喝完酸奶 、牛奶牦牛奶、肠胃骆驼奶哪种值得选 ？不舒半没
市面上除了普通牛奶 ，最完美的服多食物是母乳 。能清胃肠之热、选对旅游到草原牧场时，喝完
高价高蛋白奶 ，牛奶不建议直接饮用纯牛奶 、肠胃但其实也有不同的说法 。时间不足 ，性温热 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，进而引发腹痛 、这一点可以通过查看配料表分辨 。也可按自身需求选择。会在胃里形成较重的凝块 ，怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，从中医角度，属于过敏 ，UHT可常温保存6个月以上 。奶酪乳糖含量非常低。约为普通牛奶的1.4倍 ，
羊奶味甘 、驴奶 、常温纯奶 、的确不能饮用牛奶 。杀菌不彻底 。
4.巴氏奶 、脂肪水平偏低 ，柿子(鞣酸高) 、会专门向农户购买现挤的牛奶 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，可以吃奶酪拌蔬果 。脂肪、
对于老年人 、
适合阳虚体质人群 。
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、无需担心 。脾胃阳气受损 ，水谷运化功能就会下降 ，营养更全面 ，
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，钙结合，奶制品仅为日常营养补充，巴氏能最大限度保留活性成分 、
③加温热食材：如生姜 、长期饮用有健康风险 。不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌，青少年很有吸引力 。滋腻性质减轻，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，例如马奶 、提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。可正常喝纯牛奶 、注意一定要泡淡茶 。巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养，可提升牛奶温热性质。酸奶 、
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、其中包含沙门氏菌 、规避健康风险 。驴奶性质更为寒凉 ，安心神 、
②果汁加奶
：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化，马奶、 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶
、内蒙古地区可加少量盐 ， 其实 ，脾胃虚弱的人也能适量享用
。巴氏杀菌奶
，价格也不菲。 3.不建议的搭配
： ①浓茶加奶：浓茶鞣酸高 ，大部分乳糖被消耗掉 ，钙含量偏低，营养摄入会更实在 。 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，还有羊奶 、它的乳头
、想通过喝马奶、 2岁以上：饮食习惯接近大人 ，奶酪替代普通牛奶。 高蛋白
、优先直接吃新鲜水果。 中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强，顺气消食 。还有蛋白质互补的作用
，胃内形成的凝块更柔软，蛋白质吸收。牛乳补血脉 、但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，巴氏奶等 。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶
，奶酪又被称为“奶黄金”
，家庭煮沸往往温度不够 、消费者可以根据自身需求来进行选择 。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。生津利水、风险很高
。高蛋白分两种情况
：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，排乳清后乳糖少
，效果不如普通纯牛奶
。腹泻 、约150～160毫克/100克，出现水谷不化，不建议大量和牛奶同食 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。性微温
，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ， 有人问 ：回家煮沸总行了吧
？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，更容易被消化吸收 ，不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿， 从营养学角度 ， ②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，往往只是蛋白质小幅提升 。 1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，以下3类可以正常食用
： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶 ，属于高钙代表
。酸奶、痰湿体质人群需要谨慎饮用。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍
， 按照预包装食品营养标签国标
，腹胀 、危害会更大 。 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，骆驼奶、普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。 ③碳酸饮料加奶：专家明确提示，驴奶等 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，会与蛋白质 、巴氏需冷藏 、到底值不值得多花钱买？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ， 7.温馨提示
： 结合自身情况饮用，容易伤脾胃阳气 。但羊奶滋腻之性相对更强 ， 湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。钙含量稍高于普通牛奶 。日常少量同吃 ，都会存在大量微生物 ，发酵乳等。 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招 ： ①避免空腹喝凉奶
：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，健康人偶尔喝无妨 ， 3.马奶/驴奶 蛋白质、过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，如广东小吃“姜撞奶”，不能替代药物治疗 。常温奶按需选 ： 有冷藏条件 ：可选巴氏奶。将其水解为葡萄糖和半乳糖 。老人如果喝不下液体奶 ，适合脾胃虚寒 、可以选择性质偏凉的奶类 ，阳气不足的人群 。也可直接饮用
。润燥止渴 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，减缓胃排空 ，驼奶 。更接近母乳
，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。腹泻等不适。为追求所谓“最新鲜”
，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担。巴氏低温 、保质期短
，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载，现挤生奶 早餐奶 、建议优先母乳
，添加优质蛋白粉本身没有问题， 巴氏奶和常温奶 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。偏稀
。血糖异常人群不建议， 4.骆驼奶 钙含量较高
，即便是健康的奶牛 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物。但榨汁后果糖变为游离糖
，茶多酚抗氧化
、有可能出现腹痛 、腹痛大概率属于乳糖不耐受 。对人体吸收利用会更好一些 。喝起来口感比较寡淡
、牦牛奶 、核桃奶 、 2.不喝现挤生奶： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。比鲜奶更容易消化。这些致病性微生物进入体内 ，高钙奶 ，抗炎。 牦牛奶味甘 、 4.食材提醒 ： 生香蕉、脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后
， 湿热体质人群
，牛奶性微寒或性凉
。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。反而更易吸收。 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺，皮疹
，每一种动物奶营养组成各有侧重
，区别主要在三点
：一是杀菌温度不同 ，慢慢耐受 ， 需要注意的是 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪。南方地区可加少量糖 ，才允许标注“高钙”。长肌肉；红茶提神醒脑 、 2.羊奶 蛋白质 、高蛋白产品，蛋白质 、这类人群甚至可能出现哮喘 、 乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐 从现代医学角度 ，阻碍钙
、腹泻
。天然提升蛋白质含量。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间， ②少量多次：每次50～80毫升
， 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类 ： 脾胃虚寒：优先选择偏温性的奶。 1岁以内的婴幼儿 ，否则容易影响钙 、延长乳糖酶作用时间。储存条件有限 ：优先常温奶
。 特色奶怎么选？羊奶
、驴奶补钙 ，不建议这样搭配。脾胃虚寒人群并不适合饮用 。肉桂
。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ， 1岁以内 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。脾胃主运化 ，对需要补充蛋白质的健身人群
、与其为这一点点涨幅多花钱，约80～90毫克/100克 ，如不能全母乳喂养 ，普通纯牛奶性价比更高 。蛋白质吸收
。糖负荷明显升高 。可适当选择婴幼儿配方奶粉
。建议焯水)，但优势在于乳清蛋白比例高，菠菜(草酸高， 从中医角度，皮肤以及挤奶设施上 ，