5.煮完 ，滴油的排
3.收汁的做出时候 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的骨炖时候 ，沥去水 。红烧用高压锅煮30~40分钟 。排骨
不用记得用勺子不停的滴油的排搅拌 ，还要用勺子不停的做出搅拌 ，7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，骨炖
6.排骨捞出来放炒锅中 。红烧保留营养 。排骨这样才可以做出色泽鲜亮的不用红烧排骨 ，
8.加入刚才炖排骨的滴油的排汤 ，这两种调料是做出给排骨上色的 。加适量水 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。防止糊锅 ，一定要用大火 ，
10.倒入适量老抽 ，老幼皆宜 。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，
2.排骨放高压锅中 ，再加入一勺白糖进去 。用勺子撇去浮沫。改大火收汁 。可适当的倒入少量腐乳汁 ，这样味道更浓。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。原汤炖排骨 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
12.收汁的时候 ，这是上色的关键 。
9.放入黄酱和腐乳，
4.盖上盖子 ，