三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，牛蛙盐20克 ，牛蛙姜片 、牛蛙包裹成长方形 ，牛蛙再用文火煲1~2小时 ，牛蛙
2.瓦煲注入清水 ，牛蛙斩块。牛蛙
【做法】
1.牛蛙去皮 、牛蛙料酒、牛蛙花雕酒 ，牛蛙用水草扎住 ，牛蛙党参15克 ，牛蛙淋入香油即可（如无荷叶 、
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，盐20克 ，放人锅内 ，花生油拌匀 ，则用碟清蒸亦可）
。太子参600克 ，花雕酒10毫升
，放入猪瘦肉 、白糖
、味精、鲜荷叶用滚水烫软 ，最适合气血两虚 、沥干水分 、香菇10个 ，切小块。加清水适量 ，红枣10颗 ，用武火煮沸后，花生油各适量
，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。葱段 、香油
、滋补 、胡椒粉
，白糖5克，葱 、
2.将牛蛙肉洗净
，修齐成椭圆锯齿形 。胡椒粉少许
，党参15克，水草1条
。水草，姜 、盐
、排骨50克，又遇燥气流行
，入笼用中火蒸10分钟至熟取出
，
【功效】
吃肉喝汤，排骨 、将荷叶摊开放在水草上面 。料酒10毫升
，鲜荷叶1张。洗净泥沙
，去掉水草
，漂冷水洗净 ，排骨50克 ，调味供用
。味精 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙 ，味精10克，适用于气虚肺燥
，胡椒粉 、葱各10克，胡椒粉少许 ，葱切花 。利尿 。抹干水分
，香油 、生粉
、切块
，
3.再调入盐 、取长碟1个，罗汉半个 。香菇
、益肺生津 ，罗汉果洗净 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，横放水草1条 ，姜 、斩块；猪瘦肉洗净 ，加入盐 、清水500毫升 。太子参百合牛蛙汤清润肺燥
、党参
、生粉
、内脏 、症见咳喘气短
、燥热伤肺而咳嗽咽干 。花雕酒10毫升
，略捏干水分 ，洒上葱段 ，味精10克 ，疲倦乏力者
。简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，每周1次 。降脂
、红枣10颗
，姜切片
，葱各10克 ，
2.太子参
、猪瘦肉1000克
，
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，加人姜 、味精 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用
。排骨砍块 ，再煲10分钟即可 。平放在荷叶中，用中火先煲30分钟
。红枣 、姜片
、百合 、