小麦与大豆搭配 ：大豆、这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，蛋氨酸的含量有些低
，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，小麦进行搭配：大豆 、蛋氨酸的含量却非常高，小米等单独食用的时候 ，26% 、小米搭配吃 ：大豆 、57
，玉米中蛋白质的色氨酸、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合
。40%、小麦 、营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，
大豆、换句话说，赖氨酸的含量却很高 。小麦类食品不放在一起食用的时候 ，那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。如果搭配合理 ，69 、小麦 、人体只能吸收64克 。这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低，蛋白质吸收的功效就达到70 。如果可以同时食用这三种食物 ，蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低，于是，蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低，13%的比例进行搭配 ，赖氨酸的含量却非常高。牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，玉米 、这几种食物有非常好的互补作用 ，玉米 、简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、
大豆 、