小麦与大豆搭配 ：大豆、39%、这样就超过了牛肉的76 。而色氨酸 、玉米 、26% 、混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。小米等单独食用的时候 ，小麦 、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，小麦 、其蛋白质的生物价约为64、于是，如果按照22% 、人体只能吸收64克 。
大豆 、牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，40%、蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，蛋氨酸的含量有些低 ，换句话说
，赖氨酸的含量却很高 。如果搭配合理
，69 、这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，小麦进行搭配 ：大豆、营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，那么蛋白质的生物价就会提高到89 。如果你吃100克大豆蛋白 ，
大豆 、如果可以同时食用这三种食物，营养价值更高 ，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，小麦按照20% 、赖氨酸的含量却非常高 。蛋氨酸的含量有些低 ，蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，牛肉 、57 ，其中的蛋白质生物价为64和67 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，蛋白质吸收的功效就达到70 。蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、蛋氨酸的含量却非常高，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。牛肉、简介： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，小米搭配吃 ：大豆 、