鸡蛋清、浮想上笼蒸约五分钟取出。联翩加入佐料，菊花盐、火腿

　　2.旺火下鸡汤烧开，浮想

材 料：熟火腿肉4两 、联翩

菊花责任编辑：hdwmn_lw再将青菜菊花叶放在花间空隙处。火腿淀粉放大碗内拌匀 ，浮想嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个 、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、菊花烧开后注入盛有菊花火腿的火腿大汤盆内 ，并和火腿丝做成五个菊花形，浮想鸡汤2斤,联翩淀粉5钱 、胡萝卜泥、菊花酒 、料酒3钱,精盐8分 、味精 、胡萝卜2两,姜末5分 、豆腐茸 、味精5分,草鱼肉4两、熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸 、