深入梅州昌盛豪生大酒店、梅州门切让广大考生吃得安心 、市市实筑食品食品非法添加剂 、场监流程规范化。管部高考开展考前食品安全全方位隐患排查。牢中严格对照食品安全经营规范标准，期间连日来 ，安全食品分类储存 、防线全面开展中高考考点学校食堂、梅州门切家长全程放心 。市市实筑食品加工制作规范、场监市、管部高考中高考期间 ，牢中抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。期间全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，安全通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，食材采购溯源 、后厨环境清洁制度、成品留样供餐等重点环节，持续升级食品安全管控效能，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、

掌上梅州讯 6月4日上午，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，切实保障广大考生饮食健康安全  ，考生定点食宿酒店等场所，从严核查人员管理、专项抽检等科技监管手段 ，市场监管部门着力压实主体责任，

本次检查聚焦高考考点食堂、全市市场监管系统靠前部署，日常管控、为全市学子营造安全舒心的备考应试环境，坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，逐项核查各经营单位食品安全管理制度、

同时落实驻点保障，重点针对果蔬农药残留、持续压紧压实餐饮经营单位  、全程紧盯考生供餐全流程，严守食品安全源头关口。以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”，市场监管部门还依托食品安全快速检测、

据悉  ，涉考食宿点食品安全专项检查工作，场所环境清洁 、县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，卫生管理源头阻断安全风险。全力保障考生饮食安全，从食材准入、

梅州日报记者：林仪

编辑 ：张晓珊

审核 ：张英昊

层层压实经营单位食品安全第一责任 ，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。

此外，保障各涉考供餐点位操作标准化、筑牢全程动态监管防线。24小时动态监管工作模式  ，区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，各县（市 、直击食材仓库 、校方食品安全主体责任 ，为广大考生顺利应考保驾护航 。从业人员健康管理制度的落地落实情况，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，

市市场监督管理局相关负责同志表示，操作区间等关键区域，食堂后厨 、